不壹定要在烤架上烤，在烤盤裏也壹樣能烤。用料：紅薯適量，具體做法如下：
1、紅薯洗幹凈，把水擦幹，烤盤裏鋪壹層錫紙。
2、烤箱預熱烤盤放中間，上下火溫度開到230度，烤60～90分鐘。
3、小紅薯60分鐘左右就烤好了，大紅薯大概需要90分鐘左右。
4、最好買新鮮的紅薯，如果放太久就會幹了不好吃。
5、這樣就烤好了，不壹定要在烤架上烤，烤盤上烤也是壹樣的好吃。
參考資料：百度百科-烤紅薯