答：椒鹽蝦仁的家常做法
料 ?
玉米澱粉 100g
腌制蝦仁用料
蝦仁（大） 150g
鹽 2g
花椒粉 壹丟丟
椒鹽蝦仁的做法 ?
蝦仁洗幹凈後，用鹽和花椒粉腌制10分鐘。
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蝦仁倒入壹個漏網，玉米澱粉倒入，均勻的裹上蝦仁。
鍋內倒入油，大約6-7成熱的時候，放入蝦仁炸熟。炸好的蝦外脆內嫩，非常好吃。