1、制作方法方面，高密爐包的制作過程講究，使用上好的精面粉和新鮮的韭菜、白菜等食材，經過精心加工而成。水煎包則是發面的，煎的時候是需要放面粉水，兩者制作方法完全不同。
2、口感方面，高密爐包有白菜豬肉、韭菜雞蛋等餡料，口感肥而不膩。水煎包則是皮薄餡大，湯汁多，兩種完全不同的口感。