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春節的美食有哪些

餃子、湯圓、春餅、粘豆包等。

1、餃子

餃子是北方人過年必吃的食品,因其形似元寶,被人們賦予“招財進寶”的寓意,人們還把寓意吉祥的硬幣、糖果等包在餡裏面。吃到硬幣象征新年發財,吃到糖果表示來年生活更甜美。

2、湯圓

南方過年的標配是湯圓。上海、江蘇等地正月初壹的早餐要吃湯圓,寓意團圓美滿。

3、春餅

春餅又稱春卷,是用面粉烙制而成的薄餅。吃春餅講究包著菜壹起吃,從頭吃到尾,意為“有頭有尾”,代表吉利的意思。

4、粘豆包

粘豆包又叫“年豆包”,粘豆包壹般是用黃米面做成的紅豆、綠豆或豇豆餡的糕點,是東北人春節期間喜歡吃的壹種粘食。