2015年8月22日金湖縣成功挑戰“中國龍蝦第壹鍋”上海大世界基尼斯紀錄。“中國龍蝦第壹鍋”，鍋口直徑3.6米，鍋底直徑3.2米，鍋高2.5米，總重量3.3噸，壹次現場烹制2000斤龍蝦。來自上海大世界基尼斯總部認證官進行了現場認證，見證了壹項新的基尼斯紀錄的誕生。目前，金湖縣龍蝦經濟總量達到20億元，養殖面積5萬畝，“金湖蒜泥龍蝦”在全國加盟店已超過2000戶，日均銷售龍蝦超過50噸。
《金湖龍蝦》
堯帝故裏三湖抱，荷鄉金湖水勢尊。
盛產龍蝦質量優，青銅古鼎展大伸。
龍蝦大鍋大氣勢，第壹鍋出好新聞。
廿千斤在壹鍋燒，蒜泥龍蝦美名升。