.2.蒸蘑菇盒:蒸蘑菇盒是淮南的特色美食，做法簡單，味道鮮美。
3、火腿燉甲魚:火腿燉甲魚屬於徽菜，主要原料是甲魚和火腿，味道鮮香，工藝燉煮，烹飪難度高級。甲魚具有良好的血液凈化作用，經常食用可降低血液膽固醇，對高血壓和冠心病患者有益。甲魚還能“補勞損，強陽氣，大補陰。”
4、八公山豆腐:淮南傳統小吃，質地細膩，爽口爽滑。
5、肥王魚:淮南特產美食，鮮美香甜，肥而不膩。
6、老鴨湯:淮南傳統美食，湯汁醇厚鮮美。
7、紅燒貍花貓:淮南特產美食，清脆醇厚，油而不膩。
8、燒冬筍:淮南傳統美食，口感細膩，營養美味。
9.草庵草莓:淮南特產水果，香甜營養。
10，救場:淮南傳統小吃，又脆又甜，非常好吃。