易門小吃又稱為思茅小吃，是雲南省思茅市傳統的美食文化代表之壹。易門小吃以其獨特的口味、豐富的品種和精湛的烹飪工藝，在國內外享有極高的聲譽。易門小吃的好吃之處在於其豐富多樣的變化，既可辣，又可清淡，又可酸甜可口，讓人吃不厭。
易門小吃以其特色小吃而聞名，其中最有名的是炒糍粑、油茶和炸雞條。炒糍粑是壹種把糍粑切成塊，再加入肉末、豆腐皮、青菜等食材炒制而成的小吃，口感酥脆，香味四溢；油茶是用米煮成的糊糊狀的飲品，再加入芝麻醬、辣椒油、蔥花等配料，口感濃厚，香味撲鼻；炸雞條則是把雞肉切成條狀，再加入醬汁和香菜等調料，再裹上面粉，熱油中炸至金黃色，入口鮮嫩多汁，回味無窮。
作為雲南的美食佳肴之壹，易門小吃在全國範圍內有著廣泛的知名度，也是遊客到雲南旅遊必去的美食之壹。如果您來到雲南，千萬別錯過了品嘗易門小吃這壹機會，相信您會因它的好吃而愛上它。