2.準備壹根蓮藕幹面。
3.在溫水中浸泡兩三個小時。
4、準備食材，還有水澱粉。
5、鍋裏少許油，燒熱，把蒜末炒香，然後放入花椒，放入水澱粉，再放入鹽和糖。
6、蠔油、海鮮醬油、雞精/牛肉粉，小火煨至粘稠，將泡好的面條倒入鍋中拌勻，最後撒上蔥花即可取出。