融安是廣西壹個美食之地，這裏的美食品種豐富多樣，具有濃郁的地方特色和獨特風味。首先，柳州融安雞肉粉是著名的當地特色小吃，以米粉為主料，配上雞肉、豆角、花生、辣椒等多種調料，味道鮮美，極具口感。其次，融安傳統糕點也是壹大特色。其馬蹄糕、蓮蓉糕、融安豆腐腦和鹹水角口感都非常出彩，是遊客品嘗的不錯選擇。
除了以上兩種美食，融安還有其他美味佳肴，比如桂林米粉、融安牛馬肉和賽江米粉湯等。賽江米粉湯是以當地的優質米粉為原料，烹飪出的味道鮮美，湯香四溢，吃起來特別清爽可口。總之，融安的美食豐富多樣，無論是當地特色小吃還是傳統佳肴，都能讓人們體驗到獨特的口感和韻味。