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坐月子雞酒:美味又營養

坐月子期間,雖然有些食物需要禁忌,但並不意味著限制生活自理。其實很多好吃的都是可以享受的,對母嬰健康都是有好處的。月子雞酒作為傳統的坐月子食品之壹,不僅簡單,而且營養豐富。下面,我們來看看坐月子雞酒的制作方法。

雞:產後恢復的好幫手

雞肉富含優質蛋白質,有助於產後恢復。同時,雞肉中的脂肪含量較低,媽媽們不用擔心吃雞肉會導致體重增加。

制作方法:簡單易學。

雞肉切塊,用開水焯壹下,用冷水沖壹下。熱鍋加少許油,放入蔥姜蒜爆香,再放入雞肉大火翻炒。最後加入適量米酒,繼續大火燉10分鐘,讓酒的香氣充分滲透到雞肉中。

小貼士:適量飲用。

米酒的量要適中,壹般建議放10 ml左右。米酒喝多了會讓母乳含有酒精,對寶寶身體不好。