第壹家是位於Xi北林區的老Xi安火鍋店。除了涮肉,這家店的牛雜湯也不錯。牛肉鮮嫩,牛雜鮮美,味道獨特,醬料濃郁入味。特別是配上肉店特有的饅頭,味道更好。
第二家是位於Xi市雁塔區的“永川牛雜湯”店。這家店的特色菜是牛雜湯。喜歡麻辣口味的朋友可以點麻辣,和四川的老火鍋壹樣好吃。獨立座椅,環境幹凈整潔。
第三家是Xi市未央區的“鐘家大院子”店。這裏的牛雜湯鮮嫩爽口,沒有辣味也足夠好吃。牛肉和牛雜都很新鮮,很有分寸。商店的位置有點偏僻,但是環境很舒適。
以上Xi安的三家牛雜湯店各有千秋,推薦給喜歡這種口味的讀者。