其壹，蔡林記的燒賣深受顧客喜愛。燒賣外皮雪白，餡料豐厚，包裹著鮮香可口的肉餡，入口即化，令人回味無窮。
其二，蔡林記的涼皮也是必點美食之壹。涼皮口感柔軟，配以青菜絲、豆芽和花生粉等佐料，味道爽口、清爽，是夏日裏的壹道必吃美食。
其三，蔡林記的糖醋排骨也是口感極佳的美食。排骨上有著蜜汁、糖醋和姜蒜調料，外酥裏嫩，加上酸甜清香的味道，特別美味。
總之，蔡林記不僅有著名的蔥油餅與煎餃，還有其它許多優秀的小吃和傳統美食。無論是燒賣、涼皮還是糖醋排骨，都值得壹品嘗。如果您來到深圳，壹定要去蔡林記感受壹下它那獨特的美食文化。