全聚德作為北京市的老字號餐廳之壹，以烤鴨聞名於世，然而，其菜品遠不止烤鴨壹種。首推的菜品是炒肝尖，這道菜稱得上是“京城之味”，口感鮮嫩，配上特制醬料，美味可口。其次是醬爆鴨肉，屬於十八般豆腐中的壹款，脆香可口，且清爽不膩，是本店另壹道必嘗之美食。
而前往全聚德，除烤鴨外，解決午餐問題也是大有可觀者。早茶幾簡單卻實在，蔥香豆沙包配上嫩滑豆花，讓人大快朵頤。下午則可品嘗到能量果仁麻_，滿口厚實的松子、果仁和芝麻與軟糯咀嚼起來，更是倍感美味和精神抖擻。
眾所周知，全聚德烤鴨歷史悠久，而店家不斷探索創新，在傳承經典的同時，也為顧客提供獨具特色的美食。從特色菜品到原創菜品，從經典小吃到健康素菜，全聚德用真正的美食讓顧客打開味蕾，感受到不壹樣的精彩。