蘑菇湯的做法

第壹個答案可以獲得2分，如果答案被采納，可以獲得獎勵積分和額外的20分。食材:香菇四朵、鮮香菇四朵、草菇八朵、香菇十朵、肉絲壹小把、雞毛壹小把。

調料:鹽、味精、澱粉、香油。

準備:

1.香菇洗凈，切成厚片。

2.將新鮮的蘑菇洗凈，並全部去掉三四片。

3、把草菇洗凈，壹切為二。

4.平菇洗凈。

5.肉絲中加入鹽、味精、澱粉和水拌勻。

6、雞毛去黃葉和老葉，洗凈。

練習:

1.鍋中加油，放入腌制好的肉絲翻炒至變色後撈出。

2.清洗並擦幹鍋，然後加油。放入香菇、鮮香菇、草菇、平菇翻炒，放入肉絲，加鹽，加水（多）燒開，轉中小火三到五分鐘，轉大火加雞毛，加味精調味，淋出香油，就完成了。