香港的車仔面是受廣東潮州菜影響的傳統美食。珍貴的骨湯作為湯底，搭配豬肉、牛肉和蝦球等各種美味食材，以及手工制作的細面條，您可以在短時間的烹飪後品嘗美味的車仔面。其中，豬骨做的湯清爽可口，還有很多童年的回憶。它是香港最受歡迎的小吃之壹。
在香港，從街頭到各大夜市，車仔面可以說隨處可見。如果妳想品嘗正宗的車仔面，妳可以去尖沙咀或旺角，這些地方是車仔面餐館集中的地方。除此之外，妳還可以在街邊小攤上品嘗到真正美味的港車面。
車仔面出色的口感和香氣不僅吸引了香港本地人，也吸引了來自世界各地的遊客。如今，隨著人們生活水平的提高，車仔面的不同版本越來越多，例如添加辣椒醬或油炸洋蔥，但最重要的特色，即傳統的豬骨湯底和手工面條已成為香港車仔面的基本元素，也是享譽海內外的香港美食。