主要有以下途徑:
壹,辦韓國簽證去韓國學習。(可以辦探親或勞務或旅遊都可以的。)
二,也可以在中國,在韓餐館學邊學邊實習。
學習韓國料理要註意以下幾點:
1、不論是烤肉、泡菜還是糕點,五顏六色的視覺享受,是韓國料理的最大特點,所以在制作韓國料理時要保持食品原有的新鮮色彩。
2、佐料方面,多用麻油、醬油、鹽、蒜、姜等,尤其大蒜的食用普遍,所以在制作韓國料理時需要靈活運用這些佐料。
3、選材要天然,在制作時不要破壞食材的營養成分,要保證在食材的搭配上有足夠的營養。
4、韓國人壹直深信“食物味道要靠醬味”,認為再好的原料,若沒有醬味做鋪墊,也絕對做不出好菜,因此大醬、辣椒醬、醬油是韓國料理不可或缺的原材料,所以要想做出美味的韓國料理,必須要學會做出美味的大醬湯。