不要浪費胃和炒柚子皮。
不要扔柚子皮。這是壹個健胃、順氣、化痰的治療咳嗽的方子。我祖父在世時，祖母把柚子皮曬幹保存起來。當我咳嗽和喉嚨不舒服時，用水煎服它特別有效。新鮮的柚子皮是油炸的，非常好吃。我特別喜歡和粥壹起吃~
材料
柚子皮1
適量醬油
適量的鹽
適量的油
生姜適量
大蒜適量
適量幹辣椒
生產步驟
1.剝掉柚子皮，清洗表面的綠皮。
2.切片後，將其浸泡在沸水中壹個晚上（帶蓋的容器）。第二天在冷水中浸泡兩三次後，柚子皮中的澀味幾乎被去除了。
3.取出浸泡好的柚子皮，用手盡可能多地擠出水分。
4.取油鍋，放入幹姜、大蒜和辣椒炒香，將柚子皮放入鍋中大火翻炒，釋放出煙霧和適量的鹽，翻炒壹分鐘左右。
技巧
去除柚子皮的澀味很美味。妳可以品嘗浸泡過的柚子皮，直到它完全沒有澀味。