1、桃源黑豬：常德市桃源縣的特產，該豬外型具有“號筒嘴、螳螂頸、蝴蝶身、鯽魚肚、鯉魚尾”等特點，早熟易肥、蓄脂力強、味道鮮美、肉質細嫩。
2、瓦兒崗七星椒：當地獨特地理環境產出的七星椒色澤紅艷、香辣質脆、口感細膩，素有“辣口不辣心、味辣不上火”的美譽。
3、桃源雞：桃源雞又名銅錘雞，因其顏色金黃，雞腿形似銅錘，桃源雞為肉用型雞，肉嫩味美，體內脂肪不多。
4、桃源紅茶：桃源大葉茶最宜做紅茶，桃源大葉茶，具有旺盛的生長勢、超強的持嫩性，是我國高產茶樹品種的典型代表。