休閑筏面香腸屬於哪裏？

筏子香腸因其看起來像羊皮筏子而得名，這是當地的壹種水上運輸工具。制作極其講究，采用新鮮的全羊大腸，經過多次手工翻新、清洗備用。將心、肝、肺、腎和精選的肉剁成肉末，與切碎的蔥、姜末、精鹽和胡椒混合，混合均勻，小心倒入腸中。用細麻繩紮口，蒸鍋蒸或肉鍋煮。將蒸熟的香腸切成小塊。炒鍋油熱時，放入蔥花和姜絲，放入鍋中翻炒至微黃，放入碗中，倒入蒜泥、辣椒油和陳醋。頓時，香氣濃郁，肥而不膩，鮮香可口。