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壯族傳統特色美食

壯族傳統特色美食有五色糯米飯,粽子等等。此外,壯族的特色還有粉類食品,叫做生榨米粉、湯粉。其中湯粉是壯族人最為普遍的飲食。因為壯族米粉、湯粉的制作方式簡單快捷,味道香鮮可口,所以深受歡迎。

壯族傳統特色美食

五色花米飯是壯族人的特產,雲南壯族人民稱之為烏飯,不但色彩鮮艷,而且味道悠遠。色彩有紅、紫、黑、白、黃五種,叫“五色花米飯”。此外,五色糯米飯是壯族人在農歷三月初三的傳統食物,象征著美好的寓意。

粽子在壯家是壹種高貴的食物。而且粽子象征著富裕豐收。加上壯族人非常的好客,所以有客人來就會拿出最好的食物招待客人。