蒿子饃饃是把青蒿的嫩芽采來，先用開水燙熟切碎後和糯米面在壹起揉，再加上春筍、鹹肉、煎雞蛋、大蒜、豆幹丁、腌臘菜做成的餡，包成壹個拳頭大小的饃饃，放在蒸籠裏蒸熟，清香撲鼻，可好吃了！如果再讓奶奶用油煎壹下，兩面金黃，中間綠綠的，咬壹口直流油。
在我的家鄉廣德，現在街上全在賣蒿子饃饃，家家戶戶都在清明上墳時到鄉間挑青蒿，可是自從搬到宣城就看不見了，真遺憾！
我真想現在就吃到蒿子饃饃，想念故鄉的味道，想念壹家人在壹起吃饃饃時快樂的味道！