1、香其醬油以黑龍江非轉基因黃豆為主要原料，經過香其專用菌種的長期發酵，只取頭道精華制作香其醬油，是非常健康的醬油。
2、香其醬隸屬於黑龍江香其食品股份有限公司，始建於1995年、改制於2015年，是壹家集生產、研發、銷售黃豆調味醬系列產品的民營股份制集團公司，是經過哈爾濱市市場監督管理局登記的，是國家認證的正規公司。