根據蘇州美食網資料顯示，團子做法單調，而且夠大，有充分的發揮空間，蘇州的團子形狀花樣百出，封口的、開口的等，甜的基本是圓形的。
蘇式糕團為鹹口，是用糯米粉和粳米粉為主料，或入餡心，形狀呈正方體或長方體。