主料面粉550克雞蛋5個
調料色拉油55克白糖120克牛奶70克芝麻10克
烤棋子的做法
1.雞蛋打入盆內，放入白糖、色拉油、牛奶
2.用打蛋器打至白砂糖融化，放入面粉
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3.揉成光滑的面團，將面團分成合適的大小(我分了三個，這個還要看自家鍋子大小)
4.取壹小塊面團，案板上撒黑芝麻，用搟面杖搟成厚度為1厘米左右的圓餅
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5.平底鍋燒熱，小火，將圓餅放入鍋內，烙至餅兩面凝固，呈金黃色
6.用刀將餅切成菱形棋子形
7.將菱形棋子塊放入烤盤，180度，烤15分鐘左右