商河鹹雞蛋怎麽做

主料

雞蛋

1500g

鹽

300g

輔料

花椒

適量

八角

適量

步驟

1.花椒和八角加適量水燒開，並晾涼

2.用了壹個幹凈的壇子，倒入鹽

3.倒上晾好的花椒水

4.加入洗好並晾幹的雞蛋

5.上面放個盤子壓著雞蛋

6.外面套上方便袋封口

7.腌45天左右拿出來煮熟