2.將面粉與切碎的蘿蔔絲、蔥花、姜末和蒜末混合，加水和鹽。
3.用筷子將面粉和蘿蔔絲混合均勻，直到可以用勺子舀成球。
4.坐在油鍋裏，多倒入壹點菜籽油，煮開後轉小火。
5.用勺子舀起素丸子餡，稍微弄圓。
6.舀起素食肉丸，在油鍋中煎炸。
7.油炸素食肉丸並過濾油。
8.另起油鍋，放入洋蔥、蒜片和姜片炒香，然後放入豆瓣醬炒香，加入適量水，將湯煮開，倒入素食肉丸制成濃汁。
9.素食肉丸從鍋裏端上來，撒上蔥花。