老鼠肉可以吃嗎？

對於我這個吃了幾十年老鼠肉的人來說，對這個問題的回答是肯定的，老鼠肉可以吃，但是要講究鼠肉的來源和做法。 我吃的是山鼠，包括竹鼠。 我老家在農村，小時候家裏窮，很少買肉，所以只能去山上抓壹些野味作為葷菜，這其中就包括老鼠，這些老鼠都是大山或者森林裏面的，完全沒有城市裏面的垃圾汙染、也沒有所謂的重金屬和毒素，當然，因為老鼠是雜食動物，活動範圍也廣，細菌肯定是帶有的，但是只要處理得好，烹飪的好，那絕對是壹道美味佳肴。 首先老鼠肉不但好吃，而且其營養價值也高，含有豐富的蛋白質，維生素和氨基酸，還可以補腎，治療小孩尿床等等。