提高營養意識
烹飪技術與營養專業可以幫助人們了解什麽是均衡飲食以及如何根據不同人群的身體需求搭配營養，從而提高人們的營養意識。
♀?提倡健康的生活方式
烹飪技術和營養的專業性可以使人們在飲食中更加註意健康因素，並通過合理的膳食安排和烹飪方法達到預防疾病和保持健康的目的。
推廣傳統飲食文化
烹飪技術和營養專業還可以推廣中國的傳統飲食文化，傳承中華美食文化，並結合現代科技對傳統飲食進行改進和創新，使其更適合現代人的口味需求。
增加就業機會
烹飪技術與營養專業的畢業生可以在酒店、餐館、食品企業等相關行業找到工作，從事與食品相關的職業，為社會和人民健康提供服務。