材料:瑤柱50克、幹蟲50克、幹蝦50克、大米150克。
輔料:適量花生油。
1.幹蟲洗凈切成小塊，扇貝洗凈撕成小塊。
2.蝦洗凈切成小塊，大米洗凈備用。
3.將幹蟲、幹貝和蝦米放入砂鍋中，加入花生油炒熟。
4.煎好後關火，等待砂鍋冷卻。大約5分鐘後，您可以將米飯倒入砂鍋中並加水煮。
5、大火10分鐘，小火20分鐘，美味的扇貝蟲粥就做好了。