1、腐乳肉蒸二十分鐘。
2、腐乳肉壹般水開蒸二十分鐘即可，亦可用壹根筷子插入腐乳肉，若能插穿腐乳肉，即為蒸熟。腐乳肉為中華傳統美食，其做法也極其方便，只需將五花肉洗凈焯水處理完畢，澆上用腐乳調配的靈魂醬汁，水開放入鍋中蒸熟，再滴入幾滴香油即可完成。