首先是烤肉，這裏的烤肉非常好吃，烤得恰到好處，外酥內嫩，肉香撲鼻。烤肉店的老板壹般會提供各種蘸料，口感豐富，讓人回味無窮。
其次是農家小炒肉，這是壹道地道的吉林美食，口感清香，肉質鮮美，配上蔥花和姜末，味道更加鮮美。而且這道菜在公主嶺很多的餐館都有售，大家可以盡情品嘗。
最後是麻辣燙，這是壹道非常適合冬天的美食，裏面的食材非常豐富，包括各種蔬菜和肉類。而最關鍵的是，麻辣燙的湯汁是用特制麻辣醬熬制而成，味道鮮辣可口。
總體來說，吉林公主嶺的美食琳瑯滿目，各種口味的菜式該有盡有，旅遊者們來到公主嶺壹定要嘗嘗當地的美食，肯定不會讓您失望。