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蛋糕裝飾和不裝飾有什麽區別?

1.烘焙專業:西式點心。內容應包括:面包、蛋糕、酥皮、混合酥皮、泡芙、冷凍食品和巧克力食品。

2.蛋糕裝飾主要制作:蛋糕裝飾。用漂亮的形狀或更深的內涵覆蓋蛋糕。

3.區別:面包師必須善於創造,而裝飾師必須善於構思。

烘焙師:烘焙師簡介烘焙師是烘焙行業中從事烘焙食品的烘焙師的統稱。運用不同的操作手法、成型技巧和成熟的方法對主料和輔料進行加工和創新,制作中西式面食和小吃的人。

裝飾師:面包店的糕點師被稱為“裝飾師”,他的工作比制作食物的藝術家更好,不僅制作食物,還賦予藝術。

4.烘焙傾向於美味,而裝飾傾向於展示。