萬州格格：萬州格格主要有三種，肥腸、排骨和羊肉，裝在圓形桶狀的竹器裏面下面以芋頭，洋芋（土豆）或者紅薯為底。上面鋪上拌好調料的肥腸、排骨和羊肉。然後壹個個重疊起來，蒸熟。吃的時候灑上壹點香油在上面，吃羊肉格格的時候還需要放香菜去除羊肉的臊味。有點類似於粉蒸肉，但比粉蒸肉的味道卻要經典的多。榮昌鋪蓋面：榮昌鋪蓋面是壹道重慶市的漢族面食名吃。因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋面。榮昌鋪蓋面除了造型獨特，面薄爽口，味道鮮美外，還富含豐富的碳水化合物、有無機鹽、多種礦物質、氨基酸、葡萄糖、維生素與植物性蛋白質以及磷、鐵、鈣、鋅等大量的微量元素。因此，受到廣大消費者的喜愛。