新加坡和馬來西亞的肉骨茶有什麽區別？

區別百在於用料上有些不同,導致味道各有特色,肉骨茶分為新加坡海南派及馬來西亞福建派，新加坡海南派肉骨茶有度較重胡椒味，而馬來西亞福建派肉骨茶有較重藥問材味主料;排骨 輔料;米飯 香料（包括八角茴香、桂香、丁香、大蒜）調料;鹽、醬油、辣椒圈、胡椒粒、混合中藥、及肉排熬制答多個小時的濃湯。在馬來西亞的壹些小鎮，甚致加回入海參和鮑魚壹起熬制。答

肉骨茶通常伴白飯或以油條蘸湯來吃。以醬油、碎紅椒和蒜蓉壹起調味。