胡桃裏音樂酒館創建於2014年，全名為深圳胡桃裏音樂文化有限公司，隸屬於合縱文化集團。李華賓是深圳合縱文化的老板，所以胡桃裏創始人是李華賓。
胡桃裏音樂酒館是壹家將音樂、文藝、川菜館、紅酒吧融於壹體，以酒吧、餐廳、咖啡館混血兒的全新融合模式，打造壹站式娛樂新體驗的場所。其特征包括立體靈活的空間體驗、高品質美酒餐飲、陪伴式音樂表演、國際藝術流派精彩演繹，以及高性價比酒水美食。