這是永康村世亞的肉麥餅。每天賣七八百塊肉麥餅，每塊三元，數量驚人。肉餅是永康最常見的小吃。北方的朋友沒嘗過。我教妳壹招。自己動手，還可以在那裏吃永康的肉餅。永康，位於浙江中部，五金工具豐富，是中國著名的五金城。
在生肉和蔬菜(泡菜)做成的餡料中加入調料:也可以用豆腐和泡菜、土豆絲和泡菜做餡料。先把這些餡調成半熟，加水和面粉，分成小圓面團，做成圓煎餅。加入餡料，像包子壹樣包起來。用手擠壓，放在平鍋裏用文火烤，不斷攪拌。出鍋的肉餅像壹朵盛開的菊花。