河南鄭州特色美食月亮饃因其外形像月亮而得名，月亮饃又叫荷葉饃，月亮餅。月亮饃是由秦漢時的白餅演變發展而來，已經有2000多年的歷史。
月亮饃又叫月亮餅、餅夾粉蒸肉，有大小之分，大者直徑可超過25cm，小者只有巴掌大，是河南鄭州的傳統風味小吃。