首先,把菜花表面洗幹凈,掰成小朵,用開水抄燙至發綠,撈出控幹水分。
熱鍋涼油,油開放入蔥姜蒜蓉爆香,趁熱倒入菜花,翻炒幾下,倒醬油,和鹽,出鍋前倒入花椒油和壹點點的白醋。
壹盤美味的清炒菜花出鍋了。
挑戰妳的味蕾。