麗江特色美食小吃有哪些？

1，麗江粑粑是納西族人做的特色美食，在滇西很有名。主要分甜鹹兩種口味。甜的裹上油油的紅糖，鹹的裹上蔥花、火腿等食材。準備好的巴巴有分層的糕點，看起來很薄。

2.米腸是麗江的特色風味食品。主要是將大米、豬血、蛋清等配料倒入加工好的豬腸中制成。該米腸可清蒸或油炸，風味濃郁，爽滑爽口，是補血補氣的佳品。

3.雞涼粉是麗江的特色涼粉。主要是用雞豆做的，配料有辣椒、青蔥、蔥、紅辣椒、芥末、酸醋等。也叫黑豆涼粉。雖然不好看，但是吃起來很細膩爽滑，是絕佳的壹餐。