2.把西瓜切成塊。
3、花椒、八角放油小火炒香。
4.去掉八角。
5.用面布包裹八角。
6.過濾後的茴香油非常香。
7.這時，油很熱，所以妳應該小心地把西瓜壹片壹片地放進去。然後倒入浸泡好的黃豆煮開。
7、放入料包。中火可以煮壹個多小時。
8.加入白酒、甜面醬、糖和鹽，繼續中火煮壹個多小時。
8.我看到鍋的表面浮著壹層油。醬變紅後，西瓜醬就煮好了。
9.如果達到這個顏色，就不能再煮了，否則醬汁的顏色會變黑。
10.如果妳喜歡辛辣的食物，妳可以加入蔥花和甜椒再煮壹遍。
11.煮好的醬料涼了以後，放在玻璃瓶裏，不用放在冰箱裏，自然保存時間長。只要把豆子蓋上蓋子煮開，表面的油就不會變質。所以每次取完醬汁後，記得用勺子按壓表面，讓豆子完全浸入油中。