1.炒粉和混沌：炒粉和混沌是長樂的傳統小吃，采用當地優質的米粉和肉末、蝦仁等食材炒制而成，口感鮮美。
2.酸菜魚：酸菜魚是長樂的特色菜之壹，采用當地的魚和酸菜制作而成，口感酸爽鮮美。
3.栗餅和鍋邊：栗餅和鍋邊是長樂的傳統糕點，栗餅是用栗子粉和糯米粉制成，鍋邊則是用面粉和雞蛋制成，口感香甜可口。
4.魚丸和肉燕：長樂的魚丸和肉燕都是當地的特色美食，采用優質的魚肉和豬肉制成，口感鮮嫩可口。
5.線面和光餅：線面和光餅是長樂的傳統面食，線面是用面粉和澱粉制成，光餅則是用面粉和鹽制成，口感韌勁十足，適合搭配當地特色調料食用。
以上是壹些長樂的小吃，它們都是當地特色美食，值得品嘗。