餃子是我國經典傳統美食，在大年三十吃餃子主要是由於餃子的形狀與元寶相似，人們認為吃餃子可以獲得好的寓意，如豐收、發財，且大年三十是辭舊迎新的交界點，因此會選擇吃餃子。此外，這壹習俗還與傳說有關，相傳盤古在開天辟地後解除了人間的混沌狀態，混沌諧音餛飩，後逐漸演變成餃子，因此為了紀念盤古，人們會在大年三十吃餃子來紀念盤古。另壹傳說是為了紀念女媧為人類創造了耳朵。在大年三十吃餃子時人們還會放進糖果和硬幣，吃到了帶有硬幣和糖果的餃子，寓意著發財和好運。