1、主料：菠菜適量、面粉適量、水適量。
2、輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量、味精適量。
3、將菠菜洗凈，用開水焯湯後切碎。
4、將菠菜碎放入壹盆中，放入適量面粉。
5、稍加攪拌，放入鹽。
6、放入五香粉。
7、放入味精。
8、加入壹點水，攪拌上勁，團成壹個個小團。
9、鍋內放入能沒過丸子的油，油溫六成熱時下入丸子。
10、炸制金黃時撈出控油即可。