主料：豬大骨頭適量。
調料：姜絲適量、白蘿蔔適量、香蔥適量、料酒適量、鹽適量、雞粉適量、耗油適量。
做法步驟：
1、首先準備好豬大骨頭適量、姜絲適量、白蘿蔔適量、香蔥適量、料酒適量、鹽適量、雞粉適量、耗油適量。
2、接著將姜和蔥進行切絲處理。
3、往加了熱水的鍋中加香蔥。
4、倒入豬大骨頭
5、加入剩下的食物材料
6、大火燉1.5個小時即可。