手搟面是寧夏傳統特色食品之壹，銀川手搟面以其獨特的風味享譽海內外。選用上等的肥肉和瘦肉，鮮嫩，入口即化。手抓肉的秘密在於其獨特的調味技術，讓人吃後回味無窮。
銀川手工肉的制作歷史悠久，最初起源於明清時期。根據傳說，它最初是為當地官員烹制的，以示尊敬。後來，越來越多的人開始品嘗美味的手抓肉，逐漸成為民間美食。如今在銀川市區，各種手工肉攤隨處可見，找到壹家味道鮮美的好店並不困難。
銀川手工肉是中國傳統小吃的經典，不僅在寧夏廣受歡迎，也吸引了全國各地的食客。尤其是夏天，吃壹口清爽的手抓肉，簡直太美妙了。最好的手抓肉需要炭火烤制，味道更好更豐富，讓人隨著調料無法自拔。如果妳有機會去銀川旅遊，那麽千萬不要錯過這道美食，它會讓妳的旅行更加美味！