蜜汁烤龍利魚 龍利魚用黑胡椒和生抽，白糖和澱粉抓勻腌制好。進烤箱200度，上下火，烤20分鐘。期間刷2次蜂蜜，烤熟之後擠上檸檬汁，即可食用。
水煮龍利魚 和水煮魚的做法壹樣的，只不過魚片是用龍利魚做魚片，最大的好處就是沒有魚刺，並且魚肉軟嫩無比。
酸菜龍利魚 魚片使用龍利魚制作，其他步驟和酸菜魚的制作方法壹致，魚片更加鮮嫩。
香炸龍利魚 龍利魚切成條，用鹽、胡椒粉和料酒腌制壹小時，然後裹上雞蛋液和面包糠下鍋炸，炸熟撈出，喜歡的可以沾著番茄醬或者沙拉醬吃，美味。
五彩龍利魚丁 龍利魚切成丁，用鹽、胡椒粉、料酒和生粉腌制，然後滑油，和彩椒丁壹起滑炒，非常健康的壹道高蛋白菜肴。
蘆筍龍利魚 蘆筍切成段，龍利魚切成柳，龍利魚柳腌制好，滑油與蘆筍壹起炒，健身減脂的佳肴。