做法:將去皮的花生用微波爐蟄4-5分鐘(中間用勺子翻幾下)，取出放涼，裝入保鮮袋，用搟面杖碾碎備用；黑芝麻和白芝麻放入鍋中用小火烘烤；椰蓉也是小火烤的；將上述材料與白糖混合。
油角皮材料:面粉、雞蛋、豬油。
做法:壹般壹斤面粉加2-3個雞蛋，加3盎司豬油。在面粉裏開壹個窩，中間倒入溫熱的油，用手將油和面粉搓勻；然後把打好的雞蛋放入面粉中，把面團揉透，蓋上濕布，醒壹會兒。(在揉面的過程中，如果太硬，加入溫水攪拌均勻。)
將面團分成幾等份，取壹個面團用搟面杖搟成適中的面團，用瓶蓋蓋圓；取壹個油角皮放入餡中，兩邊對折，擰上小花邊。做好油角坯體，六成熱時放入油鍋小火煎至金黃色，用廚房吸墨紙控油。