原料:豆豉10克、梔子10克。
制法:鍋內加水750毫升，先煮梔子得藥液500毫升，再加入豆豉，煮300毫升，撈出本人備用。
營養成分:每100克豆豉含蛋白質31.1克、脂肪1.9克、碳水化合物22.8克、粗纖維4.5克、鈣331毫克、磷503毫克、磷1.3毫克。
梔子具有瀉火除煩、清熱利濕、涼血解毒的功效，可用於心煩、燥不安、目赤腫痛、燒心、惡心嘔吐等癥狀。
梔子是茜草科常綠灌木植物梔子的幹燥成熟果實。味苦，性寒，歸心肺。它可用於火，尤其是心臟，肝臟和胃，常見癥狀為心煩抑郁，焦躁幹燥，眼睛紅腫疼痛，胃脘肺熱咳嗽，咽喉腫痛等。
豆豉也是中藥的常用劑量。其味惡寒涼，歸肺經、胃經。其主要功能是緩解表癥和消除不安，並宣布熱停滯。在臨床上，我們主要在這些情況下使用它。在壹種情況下，由於其緩解外部癥狀的效果，我們經常用它來治療感冒、感冒和熱頭痛。其次是用於失眠，比較煩。