生產步驟:
1，蔥花、泡姜切厚片。
2.土豆去皮切成厚片，然後用清水浸泡備用。
3、海帶、粉絲和木耳都提前泡好。
4、吃老北京涮羊肉，通常比較喜歡拌麻醬。芝麻醬的關鍵部分需要先瀝幹。首先，用壹些冷開水攪拌。不要倒太多，幾次，最後做成稀糊狀。
5.加芝麻醬的食材無非就是香蔥、豆皮、醬油和香菜，還可以加點辣椒油和蝦油。
6.電火鍋中加入適量的油，加入自制的麻辣豆瓣醬和胡椒粉，翻炒。
7.加入姜、蒜爆香。
8.加入適量的水，加入大蔥、紅棗、枸杞和鹽。
9.然後轉到“3”，煮半個小時。加入羊肉片和其他準備好的菜肴，開始沖洗。
10，配芝麻醬。