蒸藕夾的做法，如何讓蒸藕夾好吃，蒸藕夾的家常菜做法

1.蒸藕夾的食材和調料:蓮藕1節、肉餡200克、香蔥1根、雞蛋1個、香菇2朵（泡發）、料酒1勺、醬油2勺、蠔油1勺、雞精65438+適量。

二、蒸藕夾的常見做法:

1，蓮藕去皮切成3毫米的薄片。

2、香菇丁和小蔥碎雞蛋拌成餡，用蠔油和醬油調味。攪拌均勻。

3.取2片蓮藕，將肉餡放在中間，用手用力按壓。諸如此類。

4.高壓鍋裏的蒸汽。聽到響聲後，轉中火蒸10分鐘。

蒸藕夾的美味小貼士:

1.切蓮藕時，要像工藝圖那樣切，而不是切掉。

2.豬肉可以腌制很長時間，這樣味道會更好。